L’Encyclo des Actifs Naturels

Lexique agricole

Avant d’investir dans les terres agricoles, il est important de comprendre le vocabulaire spécifique employé dans ce secteur. Voici donc un lexique de l’investisseur qui aidera particuliers, entrepreneurs et institutionnels à mieux décrypter les notions clés liées à l’agriculture et à l’investissement foncier. La terre agricole est un actif tangible, rare et porteur de sens, qui peut constituer un placement de diversification alliant rendement, utilité sociale et impact environnemental.

France Valley propose des véhicules d’investissement accessibles dès 1 000 €, adaptés à vos objectifs et offrant des avantages patrimoniaux et fiscaux potentiellement intéressants, en contrepartie d'un risque de perte en capital, de liquidité et de blocage des parts. La fiscalité peut évoluer et dépend de la situation individuelle de chacun.

A

Adjuvent : substance chimique qui renforce l’efficacité des produits phytosanitaires en permettant une meilleure absorption par les plantes.

Adventice : terme d’agronomie pour désigner les mauvaises herbes.

Agriculteur/Agricultrice ou Exploitant/Exploitante : personne qui cultive les terres, élève des animaux ou entretient les paysages ruraux. Il est le partenaire direct des investisseurs fonciers.

Agriculture : ensemble des activités qui transforment et exploitent le milieu naturel pour produire des végétaux et des animaux utiles à la consommation humaine.

Agriculture Biologique : mode de production agricole excluant l'emploi de substances de synthèse, tels que les pesticides, les médicaments ou les engrais de synthèse, et d'organismes génétiquement modifiés. Les terres agricoles acquises par France Valley seront orientées vers la transition agroécologique (incluant Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale, ou autres démarches d'agroécologie accompagnées d'indicateurs de résultats). En savoir plus.

Agriculture Conventionnelle : mode de production visant le rendement le plus élevé possible en ayant recours à tous les moyens possibles (mécanisation, utilisation d’intrants chimiques, irrigation de masse…).

Agriculture Intégrée : mode de production visant à réduire l’usage d’intrants extérieurs en combinant des productions variées, des rotations longues et diversifiées, ainsi que le recyclage des résidus de culture et des déjections animales dans le sol.

Agriculture Paysanne : mode de production qui prône le respect de l’environnement et la conservation du tissu social rural tout en conservant l’efficacité économique et la qualité des produits.

Agroécologie : approche de l’agriculture qui s’appuie sur les principes de l’écologie pour concevoir des systèmes de production durables, conciliant rendement, respect de l’environnement, biodiversité et bien-être des agriculteurs.

Andain : ligne de de foin, de paille, de résidus de culture ou de compost, formé après la coupe ou le ramassage, afin de faciliter le séchage, le retournement ou la collecte.

AOP (Appellation d’Origine Protégée) : label européen qui garantit qu’un produit agricole ou alimentaire est produit, transformé et élaboré dans une zone géographique précise, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges défini.

Arpentage : technique de mesure de la superficie des terres.

Aspersion : méthode d’irrigation qui consiste à arroser les cultures en projetant l’eau sous forme de pluie artificielle à l’aide de canalisations et d’arroseurs.

Assolement : répartition des cultures sur différentes parcelles d’une exploitation pour optimiser la fertilité du sol.

B

Bail rural : contrat par lequel un propriétaire d'une terre la loue à un agriculteur. Les baux ruraux sont soumis à une législation précise.

Biodynamie : méthode d’agriculture qui utilise des préparations naturelles et suit les cycles lunaires et planétaires pour cultiver en respectant l’équilibre entre la terre, les plantes et leur environnement.

C

Cadastre : registre officiel qui répertorie les parcelles de terre, leur superficie, leur usage (culture, pâturage, bois, friche) et leur propriétaire. C’est un outil central pour identifier et évaluer les terrains agricoles.

Compost : engrais naturel obtenu par la décomposition de déchets organiques (végétaux, déjections animales, restes alimentaires).

Coopérative agricole : regroupement d’agriculteurs mettant en commun leurs ressources et leurs productions.

Couvert végétal : cultures temporaires implantées entre deux productions pour protéger et enrichir le sol.

Cultivateur et cultivatrice : personne qui travaille la terre pour produire des cultures agricoles, sans forcément transformer ou commercialiser les produits récoltés

Culture : production végétale tirée de l'exploitation de la terre, qu’on différencie selon le type d’aliment produit.

Culture Intermédiaire Piège à Nitrate (CIPAN) : culture intermédiaire permettant d’absorber les nitrates excessifs pour éviter la pollution de l’eau.

D

Diversification : stratégie d’investissement ou de production qui consiste à répartir les risques en investissant dans différentes régions, cultures ou filières agricoles (grandes cultures, arboriculture, maraîchage, élevage).

Division parcellaire : séparation d’un terrain en plusieurs lots enregistrés au cadastre.

Droits à Paiement de Base (DPB, anciennement DPU) : dispositif de la PAC qui attribue à chaque agriculteur un certain nombre de droits, lui permettant de toucher des aides et d’assurer un revenu.

E

Exploitation agricole : entreprise agricole gérée par un agriculteur ou une société (GAEC, EARL, etc.), comprenant les terres, les bâtiments et les moyens de production.

Exploitation agricole à responsabilité limitée (EARL) : structure juridique agricole sociétaire protégeant le patrimoine personnel.

F

Ferme : ensemble foncier et bâti regroupant plusieurs parcelles agricoles, souvent exploité de manière familiale ou coopérative.

Fermage ou Loyer : revenu perçu par le propriétaire foncier (investisseur) en contrepartie de la location de ses terres à un exploitant agricole, via un bail rural encadré par la loi.

Floraison : période où la plante produit des fleurs.

Foncier agricole : ensemble des terres servant à l’agriculture ou l’élevage de bétail.

Foncière agricole : société qui détient des terres agricoles et les loue à des exploitants. Les investisseurs perçoivent un revenu régulier (fermage) et bénéficient de la valorisation du foncier sur le long terme. Certaines foncières, comme France Valley Agridurable, sont classées Article 9 SFDR pour leurs engagements durables.

Fourrière : zone en bord de champs où les tracteurs opèrent un demi-tour.

Fructification : processus par lequel les fleurs se transforment en fruits contenant les graines.

G

Génotype : ensemble des gènes d’un organisme.

GFA (Groupement Foncier Agricole) : société civile qui permet à plusieurs investisseurs d’acheter collectivement des terres agricoles pour les louer à des exploitants. Les GFA donnent droit à certains avantages fiscaux, notamment en matière de transmission (en contrepartie d'un risque de perte en capital, de liquidité et de blocage des parts. La fiscalité peut évoluer et dépend de la situation individuelle de chacun).

H

Haute Valeur Environnementale (HVE) : certification environnementale contrôlée par l’Etat qui garantit que les pratiques agricoles mises en œuvre sur l'ensemble de l'exploitation préservent les écosystèmes et limitent les pressions sur l'environnement, en savoir plus sur nos certifications et notre gestion durable.

Hectare : unité de mesure principale pour les surfaces agricoles, correspondant à 10 000 m² (100m par 100m).

I

Impôt sur le Revenu (IR) : taxe prélevée sur les revenus des particuliers, pouvant être réduite par certains dispositifs d’investissement agricole (jusqu’à 25 % de réduction selon conditions et en contrepartie d'un risque de perte en capital, de liquidité et de blocage des parts).

Impôt sur la Fortune Immobilière (IFI) : impôt sur le patrimoine immobilier. Les parts de GFA ou de foncières agricoles peuvent bénéficier d’exonérations partielles. En contrepartie d'un risque de perte en capital, de liquidité et de blocage des parts.

Impôt de Succession : taxe perçue lors de la transmission d’un patrimoine. Les terres agricoles bénéficient souvent d’abattements fiscaux (jusqu’à 75 %) pour encourager leur conservation et leur exploitation. En contrepartie d'un risque de perte en capital, de liquidité et de blocage des parts.

Irrigation : apport artificiel d’eau pour assurer la croissance des cultures.

J

Jachère : terre laissée au repos pour régénérer sa fertilité.

L

Label agricole : mention officielle qui garantit un mode de production ou une origine (Label Rouge, AOP, IGP, Bio, HVE…). Elle permet d’assurer la traçabilité et la qualité des produits agricoles.

Labour : technique agricole qui consiste à retourner la terre avec une charrue pour l’aérer, enfouir les résidus et préparer le sol aux cultures.

Lieu-dit ou Finage : nom traditionnel donné à une zone agricole ou à un terroir. Dans les campagnes françaises, ces noms identifient encore de nombreuses parcelles.

M

Métayage : contrat dans lequel l’agriculteur exploite la terre et partage la récolte avec le propriétaire.

Moisson : période de récolte du blé, généralement en août.

Monoculture : pratique consistant à cultiver la même espèce sur une même parcelle pendant plusieurs années.

O

Organisme Génétiquement Modifié (OGM) : être vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l’homme à l’aide de techniques de biotechnologie, afin de lui donner de nouvelles caractéristiques (résistance aux maladies, amélioration du rendement, etc.).

P

Politique Agricole Commune (PAC) : politique de l’Union européenne qui aide les agriculteurs, garantit la production alimentaire et encourage des pratiques respectueuses de l’environnement. 3 PILIERS :

• Aide au revenu de base
• Aide redistributive
• Programme Climat Environnement

Parcelle : unité de surface agricole délimitée, inscrite au cadastre, base de tout investissement foncier.

Pivot : système d’irrigation automatique circulaire composé d’une longue rampe montée sur roues, qui tourne autour d’un point fixe en aspergeant les cultures de manière régulière.

Portage foncier : mécanisme où une société ou un organisme acquiert temporairement une terre pour la mettre à disposition d’un exploitant, en attendant qu’il puisse la racheter.

Production : résultat annuel de l’exploitation agricole.

Profil cultural : outil d’analyse des couches de sol (enracinement, compactage organique, matière, activité biologique).

R

Ravageur : organismes ou animaux qui attaquent les plantes cultivées, et causent un préjudice économique aux agriculteurs.

Récoltes : période de cueillette des produits agricoles. Elles dépendent du type de culture planté et de l’année.

Remembrement : aménagement foncier qui consiste à rassembler plusieurs parcelles afin de faciliter l’exploitation agricole.

Rendement : quantité produite par hectare, exprimée en quintaux, tonnes ou litres selon les cultures. Le rendement dépend de la nature des sols, du climat et des pratiques culturales.

Rotation des cultures : alternance planifiée de différentes cultures sur une même parcelle pour préserver les sols et limiter les maladies.

S

SAFER (Société d’Aménagement Foncier et d’Établissement Rural) : entreprises locales qui permettent à tout porteur de projet agricole viable de s’installer en milieu rural. Ce sont des sociétés sans but lucratif, avec des missions d’intérêt général, sous tutelle des ministères de l’Agriculture et des Finances. Elles contrôlent les échanges de terres agricoles partout en France pour défendre l’intérêt de l’agriculteur.

Semis : action de mettre en terre des graines pour obtenir de nouvelles plantes.

Semis direct : technique agricole qui consiste à semer sans labourer le sol, afin de préserver sa structure.

Surface Agricole Utile (SAU) : indicateur statistique destiné à évaluer le territoire consacré à la production agricole, la SAU recouvre 29 millions d’hectares en France, soit 54% du territoire national.

T

Transmission : passage d’un patrimoine agricole d’une génération à l’autre, facilité par des dispositifs fiscaux et sociaux avantageux, en contrepartie de risques : perte en capital, liquidité, blocage des parts.

Travail du sol : ensemble des opérations (labour, hersage, déchaumage, etc.) visant à préparer la terre pour les cultures.

V

Valeur vénale agricole : estimation du prix auquel une terre pourrait être vendue sur le marché.

Valorisation : augmentation de la valeur d’un actif agricole, liée à la rareté des terres, à leur qualité ou aux labels associés (bio, HVE).

Vêlage : Mise à bas de la vache.

Z

Zoonose : maladies transmissibles entre l'homme et l'animal.