

Champagne Vincent Métivier
C’est au cœur de la Champagne, entendant ses vignes dans l’amour et l’exigence du précieux travail de la terre, que le domaine met en valeur un terroir généreux et un savoir-faire cultivé au fil des générations, pour produire des vins authentiques et fidèles à la nature. Une exploitation familiale créée par les grands-parents de Vincent Métivier. À la tête du domaine depuis 2007, il cultive un vignoble de plus de 8ha sur les coteaux surplombant la Marne, proches de Château-Thierry. Il pratique une culture raisonnée rigoureuse.
France Valley collabore avec ce vigneron, propriétaire de 0,30 ha de vignes au sein de la Foncière Champenoise France Valley I.
Quelques chiffres-clés
hectares de vignes
grands cépages : Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
reprise du domaine par Vincent Metivier
Notre solution d'investissement viticole
Découvrez notre produit Foncière Champenoise France Valley I basé sur des vignes en Champagne
Un terroir d'exception
Le sous-sol du vignoble se situe dans un périmètre de 5 kilomètres autour de Gland dans l’Aisne proche de Château-Thierry, les vignes sont ancrées dans un sous-sol riche en calcaire provenant du bassin parisien et en craie, une roche sédimentaire typique de la Champagne.
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Vignoble et production
- Vignoble d’une superficie de 8 hectares
- Encépagement dominé par 65 % de Meunier, 20 % de Chardonnay, cépage amené à se développer avec la hausse des températures, 12,5 % de Pinot Noir et 3,5 % d’Arbanne et de Petit Meslier
- Sols variés composés d’argiles, de marnes et de différents calcaires
- Cette diversité des sols apporte complexité aromatique et typicité aux vins
- Vendanges avec pressurage manuel immédiat
- Transvasement rapide en fûts de chêne issus d’autres domaines champenois
- Fermentation et élevage en fûts pendant environ un an
- Développement d’arômes fruités avant la mise en bouteille
Récompenses
"Vinifié et élevé en fût de chêne, ce millésimé privilégie le chardonnay (70 %),complété par le meunier. Au nez boisé, toasté, répond une bouche à la fois riche et équilibrée, aux arômes de fruits frais, relayés en finale par les notes vanillées et grillées de l'élevage. Une forte personnalité qui suscite des avis tranchés."
Guide Hachette des Vins
Cuvée 2010 Blanc
Pour moi, le partenariat avec France Valley est un partenariat qui compte, bâti sur la confiance, des valeurs partagées et une passion sincère pour le terroir et l'excellence !
Boutique en ligne Vincent Metivier
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