Après une première acquisition en 2019 à Moussy, la Société de Gestion a renforcé son partenariat avec la filière viticole en Champagne. Avec 31 opérations couvrant 26 hectares, dont 8 hectares en 2023 (représentant 4% des transactions), France Valley s'engage à maximiser son impact environnemental et social.

Privilégiant des acquisitions à 70% dans des secteurs sans revendication de cru, la Société de Gestion aspire à promouvoir la certification environnementale, avec 88% d'exploitants certifiés Haute Valeur Environnementale, Viticulture Durable en Champagne (VDC) ou Bio. Malgré des critiques sur l'accaparement des terres, France Valley assure son indépendance, impliquant plus de 1 500 investisseurs particuliers dans ses opérations, et se montre disposée à vendre les vignes aux preneurs sur demande. Il existe un risque de perte en capital.